Gasztronómia

A tiltólistára került algériai mogyorókrém, ami sokak szerint a Nutellánál is jobb
És majdnem fel is vette vele a versenyt. A története franciaországi bevándorlók életéhez kapcsolódik.
Az örök életre vágyó milliárdos csupa zöldség receptjei lehetnek akár finomak is
Miután kollégánk egy hónapig élt Bryan Johnson örök élet programja szerint, és utálta az előírt ételeket, elkészítettük őket olyan variációkban, hogy a halhatatlanság útján finomakat is ehessünk.
Megint egy TikTok-recept, ami nem hülyeség, csak át kell nevezni
A répatortillát elvileg egy lisztmentes, zöldségből álló lepénynek mutatják a TikTok milliós nézettségű videói, amibe mindenfélét lehet tölteni. Ez nem igaz, bár ettől még a recept használható, sőt...
Gábor úr, egy sóletet! – kipróbáltuk az újranyitó Kádár étkezdét
Az öt éve bezárt kulthelyet szinte skanzenszerűen rekonstruálták Gerendai Károlyék, kockás abrosszal, szódásüveggel, séfsztárok helyett Béla úrral és az 1957 óta masszív törzsközönség...
A legjobb iskolai tízóraik, amik nem szendvicsek
A japán bento nem recept, hanem struktúra, amibe bármi belefér. Egy olyan elv, aminek segítségével csomó színes-egészséges ételt lehet vonzóbbá tenni vagy simán tízórait csomagolni szendvicsutáló...
Az igazi körözött nem is piros
Az egyik legmenőbb magyar étel beleillik minden aktuális gasztrotrendbe, alapanyaga szlovák, ráadásul eredetileg alig volt benne paprika, viszont került bele egy rakás nagyon meglepő elem.
A Telex 5. szülinapi bográcsgulyása és csicsericurryje – recept!
A szülinapi bulinkon idén is óriási adagban bográcsoztunk, most közkívánatra megosztjuk a recepteket, amelyek alapján az ételek készültek.
Mindenki úgy főzi be a lecsóját, ahogy akarja!
Talán a legtöbb értelme a lecsóbefőzésnek van ilyenkor, de szabad-e bele kolbászt tenni? Mitől keseredik meg? Félig kell megfőzni vagy egészen? Mindent szabad, de nem mindent érdemes – ez a...
Tíz nagyon jó kenyér Budapesten, ami méltó az ünnepéhez
Nagy lukú, ropogós vagy sokmagvas. Rengeteg minőségi, spontán kovásszal és lassú érleléssel készülő kenyér kapható egy ideje a fővárosban. Összegyűjtöttük a tíz személyes kedvencünket a kenyér...
Készül a jövő növényi alapú magyar konyhája
Az egy éve nyílt Marumba olyan menüvel jelentkezik, amely egy új, növényi alapú magyar konyhát képzel el, hazai alapanyagokra építve. Az ételeket a pár éve vegetáriánus fogásairól híres Sajben Csaba...
Kövess minket Facebookon is!