Gasztronómia
Így vegye, egye a szilveszteri virslit!
A legtöbb virsliben alig van hús, ettől még nem kell bántani azokat, amik finomak és jó minőségűek, ha viszont már rászántuk a pénzt, szétfőzni sem érdemes. Miért főzzük kelkáposztás levesbe, és...
Bizonyítanom kell, hogy képes vagyok arra, amire a férfiak
Az éttermi konyhákban alig találni nőket – három női szakács és egy éttermi cukrász mesélt arról, mi lehet ennek az oka, és miért olyan nehéz és annyira szép nőnek lenni egy férfias szakmában.
Minden bejgli flódni akar lenni
Mintha minden karácsonyi sütemény lenne egyben: mák, dió, alma, lekvár, négy rétegben – pedig se nem karácsonyi, se nem keresztény. Jó pár órányi kellemes bíbelődés, de mindenki boldog lesz tőle. A...
Miért esznek KFC-csirkét karácsonykor a japánok?
Míg mi tekerjük a bejglit és a töltött káposztát, amíg össze nem esünk, a japánok egyszerűen rántott csirkével teli vödröket ülnek körül szenteste. De miért ünnepelnek egyáltalán, és miért éppen így?
Elronthatatlan receptek: karácsonyi gyümölcskenyér kezdőknek
Aki nem főz, sütni még annyira sem mer, pedig süteményből is van olyan, amit csak keverni kell. Most egy bolondbiztos karácsonyi receptet mutatunk, ami tele van aszalt gyümölccsel.
Kiszámoltuk, mennyivel drágábban jön ki idén a karácsonyi menü
Infláció halászlében, töltött káposztában, rántott húsban és bejgliben mérve: összehasonlítottuk egy négyfős menü alapanyagainak árát a tavalyival. Tippeket is adunk arra, melyik fogásnál mivel...
És ha kireped, akkor mi van? Trükkök a majdnem tökéletes bejglihez és pozsonyi kiflihez
Sokaknál nincs karácsony bejgli nélkül, de tartanak a repedéstől. Mutatunk egy bevált receptet és pár hasznos tippet, ha a méregdrága bolti bejgli helyett házilag tekerne.
Dragomán György segít újra felfedezni a gyermeki derűt a főzésben
A főzés sokkal több, mint evés és etetés, a céklaleves készítése élményszerűvé válik, ha közben színek és állagok átalakulására figyelünk. Irodalom, jól használható receptek és kedves derű is bőven...
Ehető, sós ajándékokkal spórolhatunk időt és pénzt karácsonykor
Sózott citrom, konfitált fokhagyma, házi ételízesítő, kenyérropogós: idén praktikus, sós, ehető ajándékokat készítünk a fa alá. Mivel ezek már most előkészíthetők, a hajrában már nem lesz velük gond.
Nem muszáj 2-3 ezer forintot fizetni egy bagelért
A bagel a ropogós perecek egyik sokat utazott rokona, egy divatos és meglepően drága reggeli. Szerencsére otthon is el lehet készíteni, sőt, kimondottan szórakoztató program. Megmutatjuk, hogyan.
