Markáns észak-déli ellentét bontakozik ki Magyarországon, ha a két népszerű karácsonyi ételt nézzük.
Van néhány étel, ami rendszerint karácsonykor kerül az étkezőasztalra Magyarországon. Ezt mi sem bizonyítja jobban, mint hogy minden év decemberében hirtelen megugrik az érdeklődés iránta az interneten. A Google kereséseken jól látszik, hogy az olyan karácsonyi klasszikusok után, mint a halászlé, a pulyka, a lazac, a töltött káposzta és a bejgli, minden év decemberében kutatnak leginkább a magyar internetezők.
Az is szembetűnő a fenti ábrán, hogy bár az utóbbi években a bejgli iránti érdeklődés hatalmasat ugrott, a vizsgált ételek közül mégiscsak a töltött káposzta, a halászlé és a pulyka beütését regisztrálta a legtöbbször a Google 2004 óta. E három ételre koncentrálva pedig feltűnik egy újabb érdekes tendencia, miszerint a 2010-es évektől kezdve a karácsonyi szezonokban a halászlé és a töltött káposzta egyre jobban izgatta a magyar internetezőket, míg a pulyka háttérbe szorult. Tavaly decemberben például a töltött káposztát, ha csak egy hajszálnyival is, de többször ütötték be a Google-ba, mint Orbán Viktor nevét az idei országgyűlési választás hónapjában.
Területi szempontból is érdekes különbségek mutatkoznak az országon belül. Az alábbi térképen jól látszik*
A 2004. január és 2018. november közötti összes keresést nézve kaptuk ezeket az eredményeket, tehát nem csak a karácsonyi szezonra vonatkoznak a térképek.
, hogy a megyéket külön vizsgálva a töltött káposzta-halászlé-pulyka hármasból az ország döntő részén a káposztát övezi a legnagyobb érdeklődés. Ugyanakkor van négy déli megye, Baranya, Tolna, Bács-Kiskun és Csongrád, ahol a halászlét részesítik előnyben az internetezők.
Érdemes végül megfigyelni az alábbi térképen azt is, hogy Magyarországon kívül hogy alakul ezeknek az ételeknek a keresettsége*
Itt is a magyar megnevezésüket vizsgáltuk, tehát az eredmények az adott országokban magyarul beszélőkre vonatkoztathatók.
. Szembetűnik ugyanis, hogy a halászlé csak szláv országokban (Csehország, Szerbia, Szlovákia, Ukrajna) tör az élre, míg a többi országban, ahonnan értékelhető mennyiségű adatot gyűjtött a Google, a töltött káposzta vezet. Az egyetlen kivétel Románia, ahol a pulyka izgatja a leginkább a magyarul tudó internetezőket.
